L'équipe LACTIMAD est constituée de 6 personnes : Nicolas ROUSSEAU (Gérant statutaire), Fidinirina RAKOTOARISOA (Chef d'équipe, accompagnateur process et suivi maintenance - ouvrier spécialisé cat.2), Hasinoro José VAHIMANANTSOA (accompagnateur process - ouvrier spécialisé cat.1), Joseph Parfait HARISOA (accompagnateur process - ouvrier spécialisé cat.1), Victor RATOLOJANAHARY (Gardien de nuit - manoeuvre cat.2) et Théodore RANDRIAMANARIVO (Gardien de nuit - manoeuvre cat.2). Le personnel s'est spécialisé tout au long de l'année 2008 par une formation en continu au sein de la société.
Les 3 accompagnateurs process (ou aide-fromagers) participent au process de fabrication, de la réception du lait jusqu'à l'emballage / expédition des produits finis.
Au centre de la photo, Fidinirina RAKOTOARISOA, chef d'équipe, entouré des 2 autres aide-fromagers, ses 2 frères.
Ci-dessous, une présentation des 5 employés de la société, tous désormais sous contrat à durée indéterminée.
